مركز الإعلام الأمني

مفهوم وأبعاد وأهمية الأمن الغذائي

لقد تناولنا من ذي قبل بعضًا من أنواع الأمن، وذكرنا منهم الأمن الصناعي، والأمن الاجتماعي، واليوم سوف يتطرق موقع “أمن 888” لنوع جديد ومهم من أنواع الأمن، وهو الأمن الغذائي Food Security، من حيث تعريف الامن الغذائي، وأبعاد الأمن الغذائي العالمي، وسوء التغذية، بالإضافة الأهمية الأمن الغذائي.

حيث يوجد علاقة قوية بين التغذية والصحة العامة، فالأمراض المعدية الناتجة عن سوء التغذية مسؤولة عن ملايين حالات الوفاة التي يمكن تفاديها في كل عام، كما يمكن أن تؤدي التحركات الجماعية للسكان إلى ارتفاع معدلات سوء التغذية والمرض والوفاة، كذلك، يجعل نقص الغذاء الناس أكثر عرضةً للاستغلال والاعتداء الجنسي.

كما يعد سوء نوعية النظم الغذائية ونقص الفيتامينات والمعادن من العوامل التي تتسبب بتأخر النمو أثناء الطفولة وبأضرار لا يمكن إصلاحها، بالإضافة إلى ذلك، وبالنسبة لأولئك الذين يعانون من أمراض مزمنة، مثل فيروس نقص المناعة المكتسبة أوالإيدز، تعد التغذية الكافية أساسية للحفاظ على نظام المناعة.

وقد اعترفت منظمة الأمم المتحدة بالحق في الغذاء في الإعلان العالمي لحقوق الإنسان لعام 1948، بصفته العامل الحيوي للتمتع بسائر الحقوق الأخرى.

أعلن مؤتمر القمة العالمي للأمن الغذائي  لعام 1996 أن لا يجب استخدام الغذاء كأداة للضغط السياسي والاقتصادي. ووفقًا لمركز الدولي للتجارة والتنمية المستدامة، تسبب فشل تنظيم الأسواق الزراعية وغياب آليات مكافحة الإغراق في المزيد من شُح الغذاء حول العالم وسوء التغذية.

 الأمن الغذائي وتعريف الامن الغذائي، وأبعاد الأمن الغذائي العالمي، وسوء التغذية Food Security | أهمية الامن الغذائي
الأمن الغذائي وتعريف الامن الغذائي، وأبعاد الأمن الغذائي العالمي، وسوء التغذية Food Security | أهمية الامن الغذائي

مفهوم الأمن الغذائي

يشير مفهوم الأمن الغذائي إلى ضرورة توفير ما يحتاجه الإنسان من مواد لازمة من منتجات ومواد غذائية، وقد يكون هذا التوفير يعتمد على التعاون مع الأقطار الأخرى أو بالاعتماد على الذات فقط، ويعتمد هذا المصطلح على ثلاثة مرتكزات وهي توفر السلع بشكل مستمر بأسعار مناسبة للمستهلك.

شهد العالم في الآونة الأخيرة تدهورًا في الأمن الغذائي؛ إذ يعاني ما يفوق 950 مليون فرد من الجوع حول العالم، وما زاد الأمر صعوبة هو عدم القدرة على رفع مستوى الاستغلال للأراضي والتغير المناخي بالإضافة إلى ندرة المياه، ومن الجدير ذكره فإن الأمريكان كانوا قد استهلكوا من الحبوب كميات تفوق نسبة الإنتاج لديهم، وكان ذلك في الفترة ما بين عامي 2010-2011م.

تعريف الأمن الغذائي

الأمن الغذائي يعني بكل بساطة ووضوح توفير الغذاء لكل إنسان دون أي نقص ممكن أن يحدث، ونستطيع أن نقول أن الأمن الغذائي قد تحقق فعلاً عندما يكون الإنسان لا يخشى الجوع أو أنه لا يتعرض له، كما أنه يستخدم كمعيار لمنع حدوث نقص في الغذاء مستقبلًا أو انقطاعه إثر عدة عوامل تعتبر خطيرة ومنها الجفاف والحروب، وغيرها من المشاكل التي تقف عائقًا في وجه توفر الأمن الغذائي.

الأمن الغذائي المطلق والنسبي

ينقسم الامن الغذائي إلى مستويين رئيسيين، الأمن الغذائي المطلق والغذائي النسبي، ويعرف الأمن الغذائي المطلق بأنه قيام الدولة الواحدة بإنتاج الغذاء داخلها بمستوى يتساوى مع الطلب المحلي ومعدلاته أو قد يفوقها أحيانًا، ويمكن اعتباره غالبًا بأنه يحقق مفهوم الاكتفاء الذاتي الكامل، أما النسبي فإنه يشير إلى مدى قدرة الدولة على إنتاج وإيجاد ما يحتاجه الشعب أو الأفراد من سلع وغذاء بشكل كلي أو جزئي.

 

أبعاد الأمن الغذائي

التوفر Availability

ويشير مفهوم هذا البعد إلى ضرورة توفر الغذاء بكميات تكفي لعدد الأفراد وأن يكون ذلك من ضمن المخزون الاستراتيجي.

مأمونية الغذاء Food Safety

وهي ضمان صحة الغذاء وسلامته وصلاحيته للاستهلاك البشري.

إمكانية الحصول عليه Food Accessibility

هو أن تكون أسعار السلع والمنتجات ضمن متناول يد الأفراد، أو إمكانية تقديمه للأفراد على شكل معونة للطبقات الأكثر فقراً.

الاستقرار Stability

ويركز هذا البعد على ضرورة الحفاظ على أوضاع الغذاء، وضرورة توفّر الأبعاد الثلاثة السابقة مع بعضها البعض دون أن يحدث عليها أي تغيير.

ركائز الأمن الغذائي

حددت منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة، ف.ا.و، 4 ركائز للأمن الغذائي وهي؛

  • التوافر.
  • القدرة علي الحصول عليه.
  • الاستخدام.
  • الاستقرار.

سوء التغذية

سوء التغذية حالة تحدث عندما يفتقر الجسم إلى ما يكفيه من المواد المغذية للحفاظ على عافية أنسجته، وقيامه بوظائفه المعتادة وهي تنتج عن عدم تناول الفيتامينات والمعادن اللازمة لصحة جيدة بشكل متوازن، إما بكميات قليلة، أو أكثر من اللازم.

أهمية الامن الغذائي

يساعد الأمن الغذائي في ارتفاع مستوى المعيشة لطبقة الريفيين، من خلال مساعدة المرأة الريفية في عملية التنمية في نطاق الزراعة، أو من خلال زيادة الدخل الاقتصادي، وتعد أهمية الأمن الغذائي في التشجيع المستمر على الاستثمار من أجل الحصول على دخل إضافي للأُسر.

ويشجع هذا الأمر على زيادة كمية استهلاك الغذاء، وزيادة الفاعلية الإنتاجية للإنتاج الزراعي، عن طريق استخدام الآلات الزراعية والتقنيات الحديثة الخاصة بالزراعة، من أجل زيادة القدرات التنافسيه الخاصة بها في دول العالم الثالث.

 

موضوعات يمكنك الاطلاع عليها بعد الاطلاع على سوء التغذية

  1. مقومات الأمن ومستويات الأمن ونظريات تحليل مفهوم الأمن
  2. كيف تتخلصين من الابتزاز الالكتروني من هنا.
  3. خطوات إنشاء واختيار كلمة سر قوية وآمنة لتأمين كل حساباتك

  4. مفهوم الأمن والأمان، والفرق بينهما، والأمن في الإسلام من هنا.

  5. أنواع الأمن.. الأمن الاجتماعي أبعاده وأهميته من هنا.
  6. أهمية الاستشارات الأمنية التي تقدمها شركات الأمن والحراسة من هنا.
  7. استراتیجیات التسلیح وأثرھا على منظومات الدفاع الوطنیة من هنا
  8. أمن التكنولوجيا والمعلومات من  هنا.

  9. تعريف التطرف، والإرهاب، والسلفية الجهادية، والإسلام السياسي، والجريمة المنظمة، وغسيل الأموال، والإسلاموفوبيا، وخطاب الكراهية، وتعريف النازية والصهيونية، ومكافحة الإرهاب، والأمن القومي، والعولمة من هنا.

  10. اقرأ وتعرف وحمل الآن مفهوم السلامة والصحة المهنية (بحث عن السلامة والصحة المهنية pdf كامل) من هنا.

ليوبارد لخدمات الامن

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى